Новини

Дослідження: витрати на лікування зубів у мільярдах через велике споживання цукру

Дослідження: витрати на лікування зубів у мільярдах через велике споживання цукру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Надмірне споживання цукру спричиняє 12 мільярдів євро витрат на лікування зубів у Німеччині
Високе споживання цукру пов'язане з різними ризиками для здоров'я, зокрема, наслідки для здоров'я зубів повинні бути відомі кожній дитині початкової школи. На національному рівні вчені зараз продемонстрували прямий зв’язок між споживанням цукру та кількістю витрат на лікування зубів. Згідно з цим, для лікування зубів у Німеччині щороку потрібно мільярди євро, оскільки споживання цукру занадто високе.

В усьому світі люди їдять занадто багато цукру, що має негативні наслідки для зубів та їх гаманців, повідомляють вчені з університету Мартіна Лютера Галле-Віттенберг (MLU) та Біотехнологічної науково-інформаційної мережі AG (BRAIN AG). Разом дослідники дослідили, які витрати на лікування виникають у державах у всьому світі внаслідок надмірного споживання цукру. Їх результати опубліковані в спеціалізованому журналі «Міжнародний журнал стоматологічних досліджень».

128 мільярдів витрат на лікування зубів у всьому світі
За даними дослідників, глобальні витрати на лікування зубів становлять близько 128 мільярдів євро на рік. Тільки в Німеччині це 17,2 млрд євро щорічно. Для свого поточного дослідження вчені оцінили "репрезентативні дані про виникнення карієсу, гінгівіту (періодонтиту) та втрати зубів, відповідні витрати на лікування та навантаження на захворювання, а також дані про споживання цукру в 168 країнах за 2010 рік", повідомляє МЗС.

Прихований цукор також враховується
На підставі наявних даних експерти підрахували частку загальних витрат, спричинених надмірним споживанням цукру. Окрім білого столового цукру, споживання цукру враховувало також прихований цукор, який сьогодні є у багатьох оброблених продуктах, таких як напої, кетчуп, морозиво, заморожені продукти або хлібобулочні вироби.

Зростання витрат на лікування із збільшенням споживання цукру
Студентський автор Dr. Тоні Мейєр з Інституту сільськогосподарських та харчових продуктів МЛУ підкреслює, що дані "показують чіткий зв'язок між споживанням цукру та виникненням карієсу, періодонтитом і як результат втратою зуба". За кожне додаткове споживання 25 грам цукру на людину в день - що відповідає приблизно вісім кубиків цукру або склянку підсолодженого лимонаду - витрати на лікування зубів у країнах з високими доходами зросли в середньому на 75 євро на людину на рік.

Німеччина з високими витратами на лікування зубів на душу населення
За даними дослідників, в Німеччині щодня в середньому вживається від 90 до 110 грам цукру на душу населення, а лікування зубів коштує в середньому 210 євро на людину на рік. Це ставить Німеччину до групи країн з найвищими витратами на лікування на душу населення та рік, за даними MLU. Швейцарія (300 євро), Данія (178 євро) та США (138 євро та 185 доларів США) також мали особливо високі витрати на лікування зубів.

Потенційна економія у дванадцять мільярдів євро
За словами доктора Мейєр "заощадив би 150 євро на лікування на людину в Німеччині", якби досягнуто мети Всесвітньої організації охорони здоров'я 50 грам цукру на людину на день. Екстраполірований на федеральному рівні, це відповідає "річному потенціалу заощаджень у розмірі близько дванадцяти мільярдів євро", наголошує студентський автор. Однак, оскільки майже всі перероблені продукти в супермаркеті містять велику кількість доданого цукру, їсти дієту з низьким вмістом цукру стає все складніше. "Для того, щоб мати змогу зменшити навантаження на захворювання, пов'язане з харчуванням, крім збалансованого поєднання навчальної роботи та харчових підходів необхідні також інноваційні технологічні рішення", - сказав співавтор дослідження, д-р. Катя Рідель від компанії BRAIN AG.

Зменшити споживання цукру
На думку дослідників, найбільша частка стоматологічних захворювань, пов'язаних із цукром, виявлена ​​в Гватемалі, Мавританії та Мексиці. Дієтолог проф. Габріеле Штангл з МЛУ, також співавтор дослідження, підкреслює, що в країнах, що розвиваються, таких як Індія, Бразилія та Мексика, а також в Пакистані та Єгипті, можна уникнути надмірного навантаження на хвороби та тяжкості в системі охорони здоров’я, якби ця тема була порушена на початку здоров'я та Продовольча політика закріплена. Тут інформаційні кампанії або спеціальні податки на висококалорійні продукти можуть представляти можливі підходи до обмеження споживання цукру. У Мексиці існує такий податок на цукор з 2014 року, який мав явний вплив лише через рік: кількість споживаних цукрованих напоїв знизилася на п’ять відсотків у перший рік і подвоїлася до десяти відсотків у другий рік. (fp)

Інформація про автора та джерела



Відео: Скільки бігфарма заробляє на вакцинах? Клятий раціоналіст (Червень 2022).